豚骨の旨味を凝縮したスープは口に含むとクリーミーなコクが広がり、まろやかな風味の家系ラーメンをお楽しみいただいています。スープに絡む中太麺はもちもちとした食感があり、しっかりとしたコシが絶妙なバランスを生み出します。また、チャーシューは厳選した豚肉を使用し、じっくりと煮込むことで柔らかく旨味が口の中でとろけ、ネギやほうれん草、海苔などのトッピングも相まってラーメンの味わいを一層引き立てます。食べ進めるうちにスープや麺、トッピングが調和し、最後の一口まで飽きることなく立川でお楽しみいただけます。

ゲンコツと背ガラを贅沢に使用し、豚100%で作り上げた飲みやすくさっぱりとした家系ラーメンを提供しています。特製のスープは長時間じっくりと煮込むことで豚骨の旨味をしっかりと引き出しながらもクリーミーで、軽やかな口当たりに仕上がっています。スープに絡む中太麺はもちもちとした弾力がありスープとの絶妙なハーモニーを奏で、チャーシューはじっくりと煮込んで柔らかく仕上げることで、口の中でほろほろとほどける食感をお楽しみいただけます。食べるたびに美味しさを感じるこだわりの家系ラーメンを立川でご賞味ください。