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豚骨をじっくり煮込んで作るスープは濃厚でクリーミーな味わいながらも、様々なお客様に配慮し、しつこさを感じさせない仕上がりになっています。旨味が凝縮されたスープは一口飲むごとに心地よい満足感をもたらし、新鮮で高品質なトッピングと共に、バランスの取れた一杯を立川でお楽しみいただいています。

濃厚で食べやすい家系豚骨ラーメンが多くのお客様に支持されている秘訣は豚100%のスープにあります。ゲンコツと背ガラをじっくりと煮込み、深い旨味とコクを引き出しつつも飲みやすくさっぱりとした味へと立川で仕上げています。

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